青岛有家让人尖叫的咖啡酒馆,名字竟然叫鲁B!还有大大大福利!

2017-01-19 08:10来源:在青岛

“在咖啡馆里朋友聚会,喝精酿啤酒吃美肴烧烤,神马感觉?”

你没有看错,可以喝咖啡,可以喝酒,还可以吃烧烤;可以唱K,可以看电影,晚上还有乐队驻唱…

这样的咖啡馆,我是第一次见。

这里就是鲁B咖啡酒馆。



80后,天蝎座,一个有故事有情怀的男老板。在了解过后,得知老板倪哥在青岛开了很多“动物系列”的咖啡馆,不乏一些有名气的咖啡馆,当然上述这些店只是咖啡馆。


“咖啡店没好吃的,有好吃的没好喝的,怎样才能有一个既有吃又能喝还可以玩的地方?”倪哥的初心是希望自己可以找到这样一个地方,但是找来找去,算了,不如自己开一个,满足一下自己的私心。


我疑惑了很久,倪哥究竟为什么给这家店起名鲁B?

包括我在内所有青岛人应该都对鲁B有种特殊的情感吧。青岛车牌、青岛老司机,代表着青岛;当然也代表着鲁B Beer。

倪哥想走情怀,当然也希望将鲁B咖啡酒馆打造成一个品牌,代表着青岛的一个标杆。


综合以上所有,这家店就这样诞生了。白天咖啡馆,晚上秒变酒馆;既有精品咖啡,吧台上也陈列着各国精酿,还可以吃烧烤…

(我不会告诉你鲁B的昂贵咖啡机价值12万!堪称咖啡机中的“劳斯莱斯”。)

精酿啤酒

鲁B的灵魂是“精酿啤酒”,这里,只喝精酿啤酒。

我问什么是精酿啤酒?倪哥说简单点说就是:产量少,原料要求高,用麦芽、啤酒花、酵母、水发酵的啤酒,7天最佳口感期。

吧台摆满来自世界各国的18种精酿,各式各样漂亮的酒瓶子摆在一起绝对有让摄影爱好者疯狂按快门的冲动,当然我也忍不住拍了好几张…



我最爱的是他家自酿的精酿啤酒!足足8种!在青岛有自酿精酿啤酒的店算上鲁B只有3家,算得上是“稀有啤酒”了。

专门的酿酒间里摆放着四个巨大的酿酒桶,我还是第一次走进这样的酿酒间,从环境和细节都让我觉得鲁B在酿酒这方面蛮专业。



有专门的管子将精酿啤酒接到一楼前台,还有帅气的服务生打酒,视觉味觉的享受。


说实话,我并不太擅长喝酒,但碰到自酿的精酿啤酒还是忍不住一样来了一杯,从色泽上就可以看出这里的精酿啤酒更加醇厚;一口下去,浓郁的香气,厚重饱满的口感,麦芽发酵的香气在口中也长久不散,这绝对不是普通工业啤酒所能媲美的,简直激发了小编体内热爱精酿啤酒的洪荒之力!


烧烤

有了酒,怎可少了青岛人喝酒时特别钟爱的“下酒菜”:烧烤! 铁盘烧烤,很入味,有几道菜我吃了甚至想要学徒。

鲁B烤肉拼盘


这个烤肉拼盘绝对是我等食肉动物的最爱,牛筋、牛舌、猪脚、凤爪汇聚一盘。入味、鲜嫩,是我在品尝过拼盘后的感受,当然这源自先卤后烤,自然入味,口感相当不错。


大口吃肉,大口喝酒,一口肉一口酒,简直是快意人生!

香辣鸡中翅


对于这种烤的鸡翅,简直是丝毫没有抵抗力,经过腌制处理过,浓郁的味道在口中久久无法散去,记得一定要趁热吃,肉极嫩,还有汤汁。一道让人产生幸福感的肴。

芝士培根烤馒头


一道让我叹为观止的菜!一开始以为这是什么厚多士,一口下去,外酥里嫩,可这不是馒头的口感么…我可是第一次将馒头、芝士、培根搭配在一起送入口中…


它的真身是王哥庄大馒头,将馒头切成网格状后把芝士培根放进去,锡纸包裹之后再烤,外酥里嫩,卖相也十分诱人!

健康烤菜花


不知道从什么时候开始,对烤菜花特别偏爱,烤出来的菜花格外脆,而且有一股甜滋滋的味道,再加上撒上的辣椒粉、孜然和一些佐料,感觉一盘菜花都可以痛快吃掉!青青绿绿的颜色看着是不是也很有食欲?

人人爱玉米粒


烤玉米粒的香甜,嚼在嘴里的嚼劲让很多人喜欢,所以说人人爱也并不为过。


轻工业化的装修设计,水泥墙面,原始工业风配上屋内的陈设,简单大气又不失情调,这是走进鲁B给我的第一印象。


1楼一进门的地方,别具一格的唱台,鲁B特有的老司机车牌,老板跟我说周末的晚上有驻场,有空可以来喝杯精酿,听个歌。


来到鲁B的2楼,发现了另一番天地。一面用来做投影的白墙瞬间吸引我的目光,看个电影,舞台上唱个K,脑海中已经可以想象到嗨翻的场面了。这里真的很适合包场。



鲁B不禁烟,老板说我们上了排烟系统。

鲁B有肴有酒,酒是精酿,肴适合趁热吃。

鲁B还有好喝的咖啡,这也很重要。

这里是鲁B咖啡酒馆,

这里有酒,你有故事吗?

标签:鲁B,咖啡,酒馆