这段时间随着天气变冷
吃火锅的呼声是一浪高过一浪啊
饭爷也给大家推送了不少火锅福利
各位饭团享用的可好哇？
不过不只是火锅
天冷了吃点涮的炖的烤的
也真真儿是好的
尤其是秋天这个季节
正是鱼肉最肥美的时候
吃鱼的方法呢也是多种多样
所以咱们今天不吃火锅啦
饭爷带着大家去吃鱼！
吃法一
煮
天釜石锅鱼
用重庆三峡江边运来的青石锅文火慢炖，锅里的微量元素也会随之浸入汤汁中，好吃又养生。
先是鱼肉烹炸后的酥香在味蕾晕开，鱼肉的鲜香随之入口。当汤汁的味道彻底在舌尖弥漫开，麻油、辣油的香气一齐冲出，口齿余香。而且鱼肉吃完后还可以继续涮火锅，很实惠！
寻味地址
店铺：天釜石锅鱼（汉口路店）
地址：市北区汉口路75号（汉口路与和兴路交口处）
电话：15589815116
人均：68元
六号门沸腾鱼
别看这么一盆辣椒，都是唬人的！总体来说麻辣味道没有很重，整体是鲜咸口，锅底的油很透亮，鱼肉吃起来不会觉得油腻。
鱼肉很嫩滑，而且没有土腥味，就是挑刺有点小麻烦。沸腾鱼是可以选择大小份的哦~
寻味地址
店名：六号门沸腾鱼(仙霞岭路店)
地址：崂山区银川东路与秦岭路交叉口
电话：0532-58731213
人均：62元
吃法二
涮
巴色鱼捞
店里有三种锅底可以选择，饭爷最爱香辣的藿香锅，配上青椒酱味道超棒！鱼片片得特别薄，白色的鱼片要涮着吃，红色的要烤着吃。一锅又涮又烤，好不过瘾~
另外作为一家网红属性的店，这里还能吃到吴亦凡同款拇指小煎包哦~拇指般大小，还是肉馅的，特别萌！
寻味地址
店名：巴色鱼捞(合肥路店)
地址：市北区合肥路660号
电话：0532-85655530
人均：81元
丽江龙记斑鱼庄
来店必点招牌斑鱼，斑鱼片4份起点，一份3盘，一盘2片。可以选大锅，也可以选一人一份的小锅。店里只有一种清汤鱼锅底，汤的味道很不错，喜欢清口的饭团可以尝下。
建议刚上菜时品一口原味的汤底，鱼肉涮煮一段时间后再品一口汤底，味道会更醇厚些。鱼肉片入锅7秒左右即可，还透着粉嫩，配上汤底感觉超有营养！
寻味地址
店名：丽江龙继斑鱼庄(宁夏路店)
地址：宁夏路289号甲(中国边检对面)
电话：0532-80776788
人均：104元
吃法三
烤
独门冲烤鱼
你在这里能吃到6种口味的3种鱼！重庆来的烤鱼师傅亲自烤制，味道很地道！饭爷每次都会钦点麻辣味烤鱼，看着最平凡无奇，尝一口才发觉她是最火辣撩人的！好吃到整个人都开始语无伦次。
江团鱼是店里的人气NO.1,不仅肉质嫩白、少刺，最适合老人和小孩子来吃了，还有些q弹。
寻味地址
店名：独门冲重庆烤鱼(绿城店)
地址：李沧区铜川路216号喜来登酒店对面(绿城天地2号门)
电话：0532-66089977 /0532-66762777
人均：83元
三煮纸包鱼
纸包后的鱼去电烤，完全锁住了鱼的美味多汁。店内有三种口味的纸包鱼，蒜香，香辣和奇香。
煮上一会儿就非常入味啦，鱼肉紧实不散，咬开还能看到鱼肉瓣瓣，是新鲜鱼肉才能做到的哦！等鱼肉吃得差不多了，还能就着汤汁再涮上一波青菜，烤鱼一秒变火锅！
寻味地址
店名：三煮纸包鱼（闽江路店）
地址：市南区闽江路147号甲
电话：18661838036
店名：三煮纸包鱼（台东店）
地址：市北区丰盛路40号乙
电话：18661970708
人均：67元
寻蟹记肉蟹煲烤鱼
虽说店里主打蟹肉煲，但是！来了不点一份烤清江鱼，一定会后悔。炸过的鱼，鱼皮已变得干脆，肉质却柔滑细嫩。
炸过的鱼再入高汤小火烤制慢炖，鱼皮已经变得软糯。就着米饭吃，一本满足。酱汁中带有一点点辣，吃到微微沁汗但又不热的时候才最熨帖~
寻味地址
店名：寻蟹记肉蟹煲烤鱼
地址：李沧区夏庄路1号乐客城B1层(优衣库隔壁)
电话：0532-58661691
吃法一
炖
王老六铁锅炖鱼
一进门就是满满的东北style，还可以上炕！土豆、茄子、宽粉、白菜、鱼肉，几样家常菜也能做出惊艳的味道！虽然看着颜色重，但是并没有很咸，鱼肉也挺嫩的。
玉米饼子是师傅现贴的，就着酱汤浸满的蔬菜鱼肉吃，一本满足。而且他家服务也挺好，感觉自己就是小公举~
寻味地址
店名：王老六铁锅炖鱼(香港中路店)
地址：市南区上杭路29号
电话：0532-89073639
人均：78元
爱酸不吃醋功夫酸菜鱼
爱酸不吃醋的创始人可是叶一茜哦，这家餐厅也是众位大咖共同投资的~到店必点的就是招牌功夫酸菜鱼了！在上菜之前会先上碗酸啾啾的开胃汤，然后再吃鱼！
鱼汤又酸又麻又辣，而且不是醋酸的味道，是真的用酸菜炖出来的厚重的酸味。酸菜鱼肉嫩得好像完全没有烹饪过一样，口感很棒，江团鱼就不错。
寻味地址
店名：爱酸不吃醋功夫酸菜鱼
地址：香港东路金鼎广场1楼1F-06
电话：15610537171
人均：83元
艾玛盘点完这9家吃鱼的店
饭爷的口水已经吞了好几次
不禁感叹一句：
有鱼吃的人生可真幸福啊
哈！哈！哈！
在青岛吃鱼应该会格外有种执念
哪一条鱼会游进你的心里