这里的海鲜比市场价便宜5-10元!连很多老青岛都不知道~

骑士2017-11-07来源:在青岛

立冬青岛,海鲜仍肥。

很多老青岛喜欢去码头赶海鲜,

与遥远的沙子口和港东相比,

今天小编发现的这个码头,

交通便利、停车容易、海货比市场便宜!

小编真的有点嗨!!

藏在市区里的买鱼宝地

这里连很多老青岛都找不到!因为从马路外面看,这就是一条废弃的小路,从海游路穿越东海东路一直往下,曲径通幽,里面豁然开朗!

眼尖的网友看出来,这是极地金岸西侧。单论景色已经是风水宝地,何况海鲜还比市场均价便宜。

平时的这里,安静怡然,还有市民在此休闲撒网。

而一到下午三点,随着一艘艘满载丰收的渔船归岸,人群一哄而上,热闹起来!

这些渔船一般凌晨两点就出港,下午归来,日复一日在这卸货,摸清套路的市民就早早的守在这儿,抢第一波鲜。小编也赶紧凑上前,看看他们都捕到啥?

均价比市场便宜不少

除螃蟹虾虎,还有八带、大海螺、鳗麟等各类小杂鱼,这一船很是丰富。

螃蟹虾虎那叫一个肥,这可是真真正正本地货!他们的船一般不跑远,就在青岛沿岸游弋,最远也就灵山海域。

梭蟹个头不大,但都是活蹦乱跳顶盖肥。

大海螺20/斤,而周边市场价可要25-28元。

拿手表对比一下,是不是很大?正宗本地螺!

一旁的市民张先生,正在挑选杂鱼。

“确实新鲜,你看看这筐,什么鱼都有,每样都挑几条,营养齐全,回家炸着吃”张先生说。

这些刚上岸的小杂鱼,价格不贵,跟大姐商量商量差不多价就卖。

下面这一筐里的3位主角格外显眼。这条漂亮的“神仙姐姐”,很像在海底世界见过的,鱼鳍泛着绿光,鱼鳃和鱼鳍还一扇一扇的喘气。

这只大梭蟹足有六两重,被10元钱“捡走”了,这可是正宗本地蟹啊,周边市场这么大小的梭蟹,得卖到60-70元/斤。

小编称了6斤小鳗麟,实在太便宜了,才5元/斤!周边市场这个大小得20元左右。

全是活的,蜿悠蜿悠,一边往袋子里装,一边张着嘴往外爬!

据老渔夫张师傅讲,小鳗麟买回家,先用盐卤一卤,然后裹上掺鸡蛋的面糊,炸着吃味道很好。

这是回家后,去头去脏的效果,最后炸了满满一盆,超级香(照片光顾吃忘了拍)

挑海鲜的3条秘籍

另外张师傅还传授我3条挑海鲜秘籍:

1、挑螃蟹,别的不用捏,就捏最后那两条扁扁的蟹腿(蟹鳍),如果饱满,说明螃蟹不但新鲜,还是顶盖肥!

2、挑海螺,拿起螺壳往地上磕一磕,螺肉震的立马掉下去的,不肥不紧实。

3、去市场挑鳗麟鱼,当天上岸的鳗麟,鱼皮滑嫩,呈花纹色,而那种颜色略微发白的,是冰了一晚上的。

立冬海鲜正当季又肥又便宜

其实冬季的海鲜仍然肥美,只不过到了每年一二月份,价格会涨很高,这并非产量少,而是因为出海的船少。“天冷水温低,冻的连手都拿不出来,更别说撒网了,手泡在冰水里,甚是难受”张师傅说。到了三四月份开春,就是吃海鲜的尾季,五月份正式进入休渔期。所以想吃又肥又便宜的海鲜,现在正当季!

正说着,远方又一艘渔船载着海货归来。来这个码头你不用怕错过一班船,因为还有下一班。

麦岛海鲜市场大扫货附最近价格

据小编目测,跟着渔船上岸的海货,有40%被附近饭店收走,20%被抢鲜的市民买走,剩下40%送往麦岛海鲜市场。据老渔民刘大姐说,那里海鲜品种更齐全,生意更火爆。小编这就去探个究竟!

和润市场海鲜价格一览:

顶盖肥大梭蟹:70元/斤

小一点的梭蟹:30-35元

活虾虎:25-30元

大海螺:28元/斤

小一点的海螺:20-25元

鸦片鱼:活的32-35元/斤死的:30元/斤

刀鱼:本地刀35元/斤其他30元/斤

小鼓眼鱼:40/斤

大鳗麟:45-40元

黑头鱼:30-40元

鮟鱇鱼:10-13元

小黄花:25元/斤

小鲳鱼:18元/斤

活八带:25-30元

乌贼:35元/斤

顶盖肥的大梭蟹,70元/斤,确实够大够肥。据摊主介绍,这么大小的梭蟹,过年那阵能卖到200元/斤,现在季节吃很上算。

大海螺,市场里卖25-28元/斤,跟前面码头的大小差不多。

这种大鳗麟,40元左右一斤,钓的那种本地活的,45元/斤。

剖腹去脏的鮟鱇鱼,10-13元/斤。这鱼虽然颜值负数,但味道很美。

这段时间开始上新鲜刀鱼了,当地的38元/斤,外地货20元。

市场外围地摊价格更便宜

与市场里面相比,外围地摊的海货更便宜,品种也多,比如当地的石夹红,大厅里面是没有的。

石夹红外壳坚硬,但味道鲜美,建议用水煮,煮出来连汤汁都很鲜。摊主这份石夹红,全要了才20块钱,别看个头小,但都是母的。

还有像这种老板鱼,里面大厅也没得卖,只有地摊有,都是从船上捕来的。

这条活鸦片鱼,一直在啪啪啪的用拍打身躯反抗,才28一斤,也比大厅便宜不少。

小编拍了这么多海鲜

你一定馋坏了吧?明天下午就去吧!

今天有个互动话题:

这条“神仙姐姐”到底叫啥名?是什么鱼?

求懂行的网友科普~

在青岛原创转载请注明

标签:海鲜,市场,码头