青岛要下雪?只有这些热乎乎的汤饭才能抵挡!

2017-11-20来源:在青岛

冬天真的来了,

一股强冷空气将杀到青岛,

阵风11级!还有降雪!

想推荐给你几碗可以取暖的热汤饭,

尤其是大风降温天,

吃上一碗,心和胃都倍感温暖。

青松馆银鳕鱼汤饭

韩料的汤饭不止有大酱汤,还有很多低调味美的汤饭值得一尝,比如青松馆的银鳕鱼汤饭。爱吃点辣又不抗拒海鲜的人一定要试试,一口鲜到嗓子眼儿!鳕鱼、蛤蜊、冬瓜、豆芽、茼蒿(猜的...)热辣辣的一碗端上来,真有被惊艳到,而且汤的味道出乎意料的鲜美,鱼肉也在熬煮的过程中去掉了腥气。


不得不说,青松馆配的小菜real真诚,即使不点烤肉餐,简单吃碗饭配菜也很丰盛。炸鱼、土豆泥、土豆丝、菜花、鱼饼、木耳、沙拉...光吃小菜都能饱了,而且味道也绝不敷衍,五星好评。


青松馆

银鳕鱼汤饭:45元/份

地址:香港中路佳世客2层/合肥路永旺2层/金狮广场2层

老爹米肠汤饭

香港花园附近的一间十年+老店,看似不起眼的门头,每到饭点,食客却络绎不绝。专心做一件事,能坚持这么多年,还有一批固定的回头客,证明味道差不了。


图/meme_melody

主打的汤饭有两种,米肠汤饭和骨头肉汤饭。米肠里灌注的有猪血、粘米、绿豆芽、水芹芽、萝卜、白菜叶子、豆腐、猪肉丁等30多种材料,在猪骨汤里熬煮之后汤头浓郁,口感很特别。骨头肉汤饭就是各种猪杂熬煮而成的,可能很多人吃不惯这一口。小菜里的辣白菜和辣萝卜也是好吃到没朋友,尤其是辣萝卜块,单吃就很下饭。


图/Mr.Edison.sheng

老爹米肠馆

米肠汤饭:35元/份

地址:大田路9号

首尔参鸡汤

和前面介绍的米肠汤饭在一条街上,掉色的门头,贴满报纸的墙面,中文不流利的老板娘,经营了这家人气兴旺的参鸡汤。春夏去燥,秋冬滋补,不少注重养生又馋嘴的人都爱这一锅热腾腾的“滋阴润燥”汤。


一整只鸡除去鸡头和鸡爪,里面有人参、糯米、大枣、白果和栗子,根据个人口味加点盐和胡椒粉,可以提味儿,份量稍大,两人喝一碗正好。烤肉饼也是口碑走高的人气推荐,口味偏甜吃起来有肉脯的味道。配菜里的腌土豆和小鱼条同样推荐,每次都忍不住用勺子舀汤汁浇在米饭里...


首尔参鸡汤

参鸡汤:60元/份

地址:大田路35号

宫韩国料理土豆汤饭

接下来推荐的土豆汤,来自市南东部小有名气的一家韩料馆,性价比颇高。这份土豆汤,用“顶配版”的排骨米饭来形容很贴切,四块大脊骨一大块土豆,各种韩式底料熬制出来,一口汤喝下去,口感丰富到爆炸。


图/JiN_0427

堂食的小菜更丰富一点,多达十几种,味道也相当正宗。外卖也格外走心,用保鲜膜包装的很仔细,不会撒漏出汤来。


图/Leehomxin

宫韩国料理

土豆汤饭:30元/份

地址:太古百货B1楼味佳乐美食广场门口

火炉情辣牛肉汤饭

隐藏在街尾的一家老牌“网红”韩料,很多年前就凭借“部队火锅”火了一把。说起汤饭,火炉情的辣牛肉汤也要给上一票。牛肉丝、粉条、茭瓜、碎鸡蛋...以及等等叫不上名字的小料熬成这样一碗,辣度和甜度结合的恰到好处的汤饭,好喝到停不下来。


图/克制请注意

小菜中的土豆泥,好评无数,几乎吃过之后都会喊老板再来一份~足够3~4人吃的“部队火锅”也顺带提一下,真的是小编目前吃过的韩式火锅中让人念念不忘的一家,甜辣口,女孩子会更倾心一些。


图/蟹老板呀

火炉情

辣牛肉汤饭:35元/份

地址:古田路14号

本家牛肉大酱汤

青岛主城区为数不多的正宗韩料之一,来自韩国的本土品牌,各个方面都比较踏实和地道。像大酱汤这样最基础的汤饭,也能做的很走心,用料实在,口感丰富,在流水化经营的商场餐厅中,实属不易。


图/Bom~栗子酱

烤肉的份量也不会让你觉得价高不值,赠送的小汤水也很惊艳,南瓜粥、还有夏天会有的加冰五味子,以及米汁等等这种韩料里的“餐后甜点”也很招人喜爱。


图/S.Ella

本家

牛肉大酱汤:40元/份

地址:万象城4层

全州屋牛尾养生汤

鲜掉舌头的牛尾汤!专门做牛尾汤的韩餐馆,由一对老夫妻经营,

和勾兑出来的汤水完全不同,是用真材实料炖出来的牛尾汤,软烂又清淡,这个季节喝上一碗很滋补。


图/小阿彩彩彩

还有一个店里的特色忍不住也想推荐给你们,烤梅肉。酱汁是用水果做的,满满一盘梅肉,放到小炉子上热着吃。有滋有味,很下饭。


图/松子_k

全州屋牛尾养生汤

牛尾养生汤:40元/份

地址:大田路31号

南原泥鳅汤

都说青岛正宗的韩料在城阳,此话不假,一些韩国地方的特色小众美食真的只有在城阳才能觅得踪影,比如这家泥鳅汤。泥鳅汤是韩国首尔旁边的九里市的特色,秋冬季节必吃的补汤。


图/爱学习的豆豆

听到名字就很新奇,泥鳅是整条放在锅里的,加入佐料煮熟后呈肉沫状的融化在汤里,口味略重,但营养丰富,补血壮阳。


图/盛和尧

南原泥鳅汤

泥鳅汤:40元/份

地址:城阳区长城路148号

在青岛原创内容

部分图片来自大众点评


标签:热汤饭,韩料