毕业后，你想念大学食堂了吗？
“晚上6点半，疯狂想念大学食堂一楼的米线！”
“我们学校食堂不好吃，唯一能吃的就是鸡排饭了，我能一连吃5天！”
“毕业后才知道大学的菜是真便宜！”
“总在食堂最东角一起吃饭的那群舍友，好像很久没联系了！”
“大学食堂的饭菜，大概就是一种叫校园感的味道，能多吃就多吃吧！”
大学食堂，是一个你在学校时吃到吐，出了校门却又无比想念的地方。
想念它的味道，怀念发生的故事，毕竟，这里可藏着我们舌尖上的青春啊。
今天，我们就去追寻大学食堂里的味道。
青岛科技大学
崂山校区
选择青岛科技大学（崂山校区）的食堂，源于流传在青岛各大高校间的一句话，“学在海大、玩在青大、吃在青科”。
这青科大的食堂，到底藏着什么美味，优优还真想去一探究竟。
青科校园
到青科大的时候，距离食堂开饭还有一段时间，所幸就在校园里先逛一逛。哪怕不是我的母校，也能让人再重温一次校园的气息。
青科大崂山校区远离市中心，校园环境安静清幽。从正门进入不久，会看到图书馆前的喷泉，就像我们的青春时代，有活力的一心向上喷涌。
深秋的季节，校园里的树叶纷纷变黄掉落，随手一拍都是一幅美好的景致。大学生们大概都在忙着上课，只偶有三两个人走在小路上，笑着聊天。有一瞬间，优优有种重返18岁的错觉。
无意间绕到操场，更是勾起了许多大学时光的回忆。
好像每个大学里的操场都差不多，那时候，我们在这儿上体育课测800米，和舍友们盘着腿围坐在一起玩游戏，和好友一圈又一圈的“压操场”谈心事......
看见正在操场上体育课学习军体拳的同学们，优优觉得真是青涩的那么美好，他们每个人的脸上都写了两个字——青春。
南苑食堂
而大学还有一个地方，更是藏着我们的青春！那就是食堂！
从操场上坡，就是青科大的南苑食堂。这个不仅仅是让本校师生热爱的美食天堂，更是青岛人心中最美味的大学食堂！
在经历了一番青春的感伤之后，此时大概只有美食才能治愈优优了。
进南苑食堂，扑面而来的就是来自食堂独有的饭菜味道，居然让优优有种“回家了”的感觉。
而正值吃午饭的时间，食堂里挤满了吃饭的同学，熙熙攘攘着排队取餐，有说有笑的吃饭，看这他们大快朵颐的样子，感觉肚子里的馋虫立刻就被勾出来了。
寻找舌尖上的青春之青科大食堂篇，是时候开始了！
"1"
双胞胎刀削面
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评分：五颗星
大学食堂里，总有一个窗口有着让你印象深刻的特色。
早就听闻青科大食堂，有一家超好吃的面刀削面，曾有N个人给我推荐，刚进一楼，正面一排窗口，我就看到了双胞胎搭档，就是青科大食堂里的“特殊”窗口。
小窗口里双胞胎哥哥和弟弟一起忙碌着，一人煮面，另一人浇汤，配合默契，不一会儿一碗热气腾腾的刀削面就端出来了。
这大碗刀削面仅需要6元，面条中厚边薄、棱锋分明，浇上一勺熬制的肉汤后，更是显得晶莹剔透。面入口的味道外滑内筋，软而不粘，越嚼越香！
提醒下口味偏淡的同学，可能会觉得味道偏咸偏重，不过味道稍重，似乎是所有食堂的“通病”啊。
"2"
一级棒的酱香饼
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评分：五颗星
提起酱香饼，就会想起自己大学早上有课的时候，急匆匆跑去食堂吃早饭的样子，上课要迟到了，买两块酱香饼火急火燎的边吃边往教室赶。
这酱香饼可谓是各大高校食堂里普遍存在的食物，多少人大学的早饭里都出现过它，所以我们想看看南苑食堂里的会有什么不一样？
模样还是那个酱香饼的模样，饼的表面毫不起眼，优优一开始甚至以为这饼连酱都没抹。
带着点儿小失望咬了一口，立刻推翻了刚才“以貌取饼”的想法。香！太香了！香的太入味儿了。
酱完全均匀的渗入到饼的各个细小夹层中，味道的咸淡又掌握的刚刚好，还能吃出饼原来的甜味儿，墙裂推荐！
"3"
爽滑牛筋面
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评分：4颗星
记得在大学食堂吃饭有个定律让人很气，那就是自己喜欢的食物窗口前永远有很多人在排队。
很多时候因为等不及都没吃，只有少数特别想吃的时候才会坚持，默默的排在队尾望“人”兴叹。
刀削面窗口的附近，排起了长长队伍的牛筋面窗口，大概就是青科大食堂里这样的存在了，但这次优优决定得赌口气，队伍再长也要排，一定要一尝究竟！
这个牛筋面和那个表面起泡的牛筋面，可不是同一种食物，这种面看起来似乎更像细米粉。
在面上淋一层厚厚的黄豆酱，撒上一把细碎的葱花提味，光是看和闻就令人食欲大增！
吃起来口感软滑，面嚼着有韧劲，喝一口带有豆酱香味的汤，这面吃的很舒坦。
"4"
砂锅哨子面
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评分：4颗星
南苑食堂一楼的面食实在太多了，原谅优优又忍不住吃了第三碗——砂锅哨子面，起因是被它不可忽视的味道吸引，很想大学食堂里都会有的那个霸气的“气味代表”。
这砂锅凭借着极具穿透力的味儿，在食堂里各种食物气味交织的环境里，稳稳地占据一席之地，不管你吃不吃，它都要让你感受到它的存在，在离开时还带着它的气味。
哨子面用的面应该是和牛筋面一样，口感非常相似，似乎是很多大学食堂里许多窗口都会用的“通用面”。
但是优优要推荐的是这碗面的小“惊喜”，猪肉块、小豆芽、豆腐泡、豆皮、辣白菜。让这碗面吃起来味道非常丰富，其中优优最爱豆腐泡，是炸制后的，豆香浓郁！
"5"
漂亮的沙司蛋包饭
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评分：四颗星
“你好，我要一份蛋包饭”
“要什么口味的？”
“沙拉的，沙拉多放点儿，谢谢”
每次在大学里吃蛋包饭，也总会听到类似的对话，那种感觉太熟悉了！
南苑食堂里的蛋包饭，首先颜值绝对没话说，而且裹在米饭上的蛋饼薄而均匀，吃起来也嫩，感觉煎蛋的火候掌握恰当，鸡米花吃起来又脆又香，是蛋包饭最大的亮点。蛋、鸡米花、米饭一起搭配着一起入口，就叫最香的满足感！
唯一不太满意的是米饭有些硬了，再做软糯一些就完美了，恩，我是个挑剔的优优！
"6"
香辣鸡架
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评分：五颗星
总是习惯在中午快要下课的那十几分钟，开始思考午饭该吃什么，而思考好像往往都是没什么结果的，最终还是舍友一句“我们还是去吃那个套餐吧”，你就立刻会意！
香辣鸡架就是南苑食堂里的那个能让你立刻会意的套餐。就在三楼！
香辣鸡架口味偏香甜，如果想要辣一些的口味，可以加炒过的香辣椒酱。鸡架不是炸制的，而是用入味的汤底煮制，煮出来的鸡肉连内里都浸入了汤料的味道，肉更是又烂又嫩，轻轻一咬，就从骨头上剥落下来。
点一份香辣鸡架，除了送米饭，还送萝卜条、海带丝、一瓶饮料，这样的超值套餐只有11元，出了校门后，优优很久没有吃到了！
真想念舌尖上的青春
我们带着撑得鼓起来的肚子，在下午1点钟离开了南苑食堂，盘算着什么时候再来......
这次我们只吃到了青科大食堂美食的冰山一角，如果你还有好吃的推荐，那就再好不过了，我相信你说的那份食堂美食，一定藏着你舌尖上的青春，有着许多小回忆！
不知道你已经毕业几年了，不知道你最想念的的那道菜是什么，不知道你是否还记得会多给你一勺饭的阿姨，不知道你多久没和曾经一起吃饭的舍友联系了......
不知道你想念大学食堂了吗？
来，今天我们就聊聊你的那个大学食堂，聊聊青春的味道和故事！